Kasein er en proteinkilde som kommer fra melk som sakte absorberes i kroppen over flere timer. Fordi kasein er pH-følsomt, dannes det en lignende gelkonsistens i magen, og derfor tar det tid å bryte ned proteinet til aminosyrer – og du får en langsom sekresjon. Det viktige for de som trener som er opptatt av å opprettholde eller øke muskelmassen er å ikke havne i en katabolsk tilstand. Dette kan lett skje om natten, så et protein med lav absorpsjonshastighet er perfekt å ta som en god shake eller pudding på kvelden eller når du vet det blir til neste måltid. Protein bidrar til normal muskelmasse.
Swedish Supplement
